Vegetable Hut

「Vegetable Hut」は山梨県甲州市塩山で無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわって育てられた旬な野菜を都内の住宅街で販売し、里山の豊かな魅力を発信する「やまの畑ミュージアム」事業の一環として行われる移動型無人直売所である。ここでは、スーパーではあまり見かけない季節の野菜を揃えるとともに、生産者の思いや里山の暮らしを伝える情報発信の場としても機能する。３つの三角屋根は塩山の上条集落に立ち並ぶ民家をモチーフとしており、象徴的な形に昇華させ、里山の風景を都市空間に写し出している。什器は小型化し、接合部を蝶ボルトで固定する構造とすることで、分解・組み立てが容易となり、高い可動性を確保している。「Vegetable Hut」は、生産者の思いと旬の野菜、季節の香りをのせ、やまの畑と都市の食卓をつなぎ、日々の暮らしに笑顔を届けている。